Utopia Chai-Herzen

1. Die zimmerwarme Butter in Stücken mit dem Puderzucker, einer Prise Salz, dem Ei, 2 EL Chai Gewürz und dem Mehl mit dem Knethaken oder per Hand zu einem glatten Teig verkneten.

2. Den Teig vor dem weiteren Verarbeiten zwei Stunden kalt stellen.

3. Dann auf einer bemehlten Fläche ca. 5 mm dünn ausrollen und mit Plätzchen-Formen nach Wahl (wir haben Herzen und Schneeflocken gemacht) ausstechen.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 160) ca. 10-12 Minuten hellgelb backen.

5. Für die Glasur die weiße Schokolade schmelzen (Wasserbad oder Mikrowelle) und dabei darauf achten, dass die Schokolade nicht zu heiß wird. 2 EL (oder mehr, je nach gewünschter Intensität des Chai Geschmacks) Chai Gewürz in die Schokolade einrühren und die Plätzchen damit bestreichen.

6. Wer möchte kann im Anschluss die Plätzchen noch mit dunkler Schokolade verzieren, hierfür einfach ca. ein Viertel einer Tafel schmelzen und mit mit einem Teelöffel aus etwas 40 cm Abstand die Schokolade über die Plätzchen sprenkeln.

7. Wer lieber mehr dunkle Schokolade mag, kann das Rezept auch einfach umdrehen und mit dunkler Schokolade bestreichen.

Hmmm, lecker!

Danke an unser fleißiges Heinzelfräulein Melanie!!!