Fast jeder entscheidet sich beim Lebensmitteleinkauf zumindest manchmal für Bio­produkte. Dahinter steckt oft der Wunsch, gesund zu essen und eine umweltfreundliche Alternative zu wählen. Auch fair gehandelte Produkte stehen hoch im Kurs, denn sie garantieren bessere Arbeitsbedingungen. Die Utopia-Ernährungstipps beantworten viele gängige wie auch ungewöhnliche Fagen.

 

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    Gnadenlose Überfischung bedroht die Fischbestände der Weltmeere. Welcher Fisch kann noch mit gutem Gewissen verspeist... mehr...

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    Gestatten: die erste Edition utopischer Rezepte von Utopisten für Utopisten. Ob nun Tofudellen, ein Bärlauchsüppchen,... mehr...

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    Besser leben – nur wie? Tun Sie es einer Jahr für Jahr größeren Zahl von Menschen gleich: Kaufen Sie so oft wie möglich... mehr...

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    Kinder-Schokolade? Nein, danke!

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    Augen auf beim Schoko-Kauf. Denn die Überraschung, die hier auf unschuldige Verbraucher wartet, heißt immer wieder:... mehr...

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    Nürnberg lädt zur Biofach

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    Bioprodukte sind gefragter denn je. Zu diesem Anlass werden sich internationale Vertreter der Branchen Bio-Lebensmittel,... mehr...

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    Es wird viel gefeiert in diesen Tagen – und geschlemmt. Leider setzt auch die Produktion und Bereitstellung von... mehr...

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    Die Fischbestände schrumpfen dramatisch. Nur noch wenige Arten wie Karpfen, Pangasius und Forelle können wir guten... mehr...

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