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RAPUNZEL

RAPUNZEL
Hersteller-Informationen

Rapunzel ist ein führender Erzeuger, Hersteller und Vertreiber von biologischen Lebensmitteln in Europa. In knapp 35 Jahren hat sich aus einem Naturkostladen ein Unternehmen mit ca. 300 Mitarbeitern und einem Umsatz von rund 100 Millionen Euro entwickelt. Rapunzel vermarktet jährlich 12.000 Tonnen Lebensmittel und hat über 450 Produkte in seinem Sortiment, von denen fast die Hälfte in Legau/Allgäu verarbeitet oder hergestellt wird: Brot­aufstriche, Nüsse und Trockenfrüchte, Müsli und Cerealien, Getreide und Ge­treideprodukte, Reis sowie Teigwaren, Speiseöle und –fette, Essig, Suppen/Brühen und Salze, Tomatenprodukte, Antipasti, Süßungsmittel, Schokoladen, Kaffee, Kakao, Knabbereien, Käse, Wein und einiges mehr.
Rapunzel-Produkte findet man bundesweit in über 6.000 Naturkostläden, Bio-Supermärkten und Reformhäusern. 300 Naturkost-Fachgeschäfte, sogenannte Partnerläden, führen nahezu das gesamte Rapunzel-Sortiment. Die Rohwaren des Bio-Pioniers verwenden aus Gründen der Qualität auch andere bekannte Bio-Hersteller.
Für das reichhaltige Angebot bezieht die Rapunzel Naturkost AG Biorohstoffe aus über 30 Ländern weltweit. In fast genauso vielen Ländern werden Rapunzel-Produkte verkauft.
Seit 1990 ist Rapunzel eine Aktiengesellschaft. Mehrheitsgesellschafter ist Joseph Wilhelm, der das Unternehmen als alleiniger Vorstand leitet. Wilhelm hat Rapunzel Ende 1974 zusammen mit Jennifer Vermeulen, die bis heute ebenfalls in der Firma tätig ist, ins Leben gerufen.

Soziale Verantwortung und unternehmerischer Erfolg vereint
Seit der Gründerzeit sind die Unternehmensziele gleich geblieben:
- Beschaffung und Verteilung von gesunden Lebensmitteln aus kontrolliert biologischem Anbau
- schonende Verarbeitung unter Berücksichtigung der Auswirkungen auf Mensch und Umwelt
- Erwirtschaftung eines angemessenen Gewinns als Grundlage der Firmen­existenz und Sicherung von Arbeitsplätzen
- weltweite Förderung der biologischen Landwirtschaft
- Optimierung menschlicher Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter
- Erhaltung und Verbesserung der Lebensgrundlagen der Menschheit

Heute fasst Rapunzel diese Leitlinien in dem Bekenntnis "Wir machen Bio aus Liebe" zusammen.

Seit Beginn der Lieferbeziehungen mit Erzeugern aus so genannten Entwicklungs­ländern ist Rapunzel sowohl die Bio-Qualität der Lebensmittel als auch die Lebens­qualität der anbauenden Bauern wichtig. Durch fairen Handel werden direkt und effizient die Lebensumstände der Anbauer verbessert. Das Rapunzel Hand in Hand-Siegel mit der weißen und der schwarzen Hand ist Zeichen für kontrolliert biologische und gleichzeitig fair gehandelte Produkte. Die Produkte aus fairem Handel machen bei Rapunzel über 12 % des Umsatzes aus, mit deutlich steigender Tendenz. So wird international die biologische Landwirtschaft gefördert.

Rapunzel-Projekte
Wenn Rapunzel Bedarf nach einem Rohstoff hat, den es bislang noch nicht in aus­reichend hoher Bioqualität auf dem Weltmarkt gibt, gründet das Unternehmen ein so genanntes Rapunzel-Projekt. Dabei arbeitet das Unternehmen vom Anbau bis zum fertigen Produkt beratend und durch eigenes Personal mit den Bauern und Produ­zenten vor Ort zusammen. Auch soziale und entwicklungspolitische Aspekte werden berücksichtigt. Projekte dieser Art gibt es in der Türkei (Trockenfrüchte, Hirse) und in Sri Lanka (Kokosnüsse). Seit Anfang 2004 ist Rapunzel Demeter-Partner. Über 100 Demeter-Bauern aus den Rapunzel Hand in Hand-Projekten bauen nach den strengen biologisch-dynamischen Richtlinien für Demeter-Produkte von Rapunzel, wie beispielsweise Schokolade, an.
Rapunzel gilt im dynamischen Markt natürlich erzeugter Lebensmittel als Pionier und Vordenker. Dafür erhielten das Unternehmen und sein Vorstand schon zahlreiche Auszeichnungen wie 2004 die Bayerische Staatsmedaille für Verdienste um Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz, 2005 den Ehrenbrief der Interessengemeinschaft für gesunde Lebensmittel und im selben Jahr den Preis für Wirtschaftsethik der Initiative Ethics in Business.

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