Backwaren & -zutaten

Backwaren & -zutaten

Im Unterschied zum Bio-Bäcker verwenden konventionelle Bäcker auch Zutaten, die für Bio-Bäcker tabu sind: synthetische oder gentechnisch hergestellte Backtriebmittel, Zusatzstoffe wie Enzyme, chemische Backhilfen oder Farb- und Konservierungsstoffe. 


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