Um gute Produkte zu erkennen, braucht's eine bessere Kennzeichnung. Und zuweilen Fähigkeiten, die viele längst verlernt haben: fühlen, schmecken und riechen. Tanja Busse, Journalistin und Autorin des Buches "Die Einkaufsrevolution", schreibt für Utopia über die kleinen und großen, täglichen und seltenen Einkäufe.
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