"Grün & gut" heißt die Kolumne von Utopia, die ab Dienstagabend bei jetzt.de zu lesen ist. Hier schreibt unsere Produktredakteurin Anne Henneken... mehr... 9
Um gute Lebensmittel zu erkennen, brauchen wir eine bessere Kennzeichnung - und Fähigkeiten, die viele längst verlernt haben: fühlen, schmecken... mehr... 19
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Haiflossensuppe ist ein teuer gehandeltes Gericht. Um den Nachschub zu gewährleisten werden weit über 100 Millionen Haie im Jahr gefangen. Die... mehr... 16
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Biodiesel aus Nahrungspflanzen gerät in die Kritik. Dagegen könnte sich altes Speiseöl als weniger anrüchige Energiequelle etablieren. Der... mehr... 4
