Die Werbung hat es uns eingetrichtert: Milch macht groß, stark und sexy. Aktuelle Studien lassen jedoch das weißpolierte Milchimage bröckeln. Sie belegen, dass ein starker Konsum von Milchprodukten insbesondere bei Männern zu einem erhöhten Krebsrisiko führt.
Kommentare (4)
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Man braucht nicht weit zu suchen, um umfassendere und wesentlich differenziertere Infos zu bekommen, z.B. hier: http://www.brigitte.de/diaet/gesund_essen/milch_gesund/. Zitat:
"Es gibt neue Studien, die zeigen, dass Menschen, die viel Milchprodukte essen, weniger Übergewicht haben (und in Folge auch weniger Diabetes, hohen Blutdruck oder Arteriosklerose)."
Studien gibt's halt wie Sand am Meer. mehr weniger
- Irgendeine amerikanische Studie sorgt für Aufsehen, weil vermehrter (in der Studie also vllt. künstlich erhöhter) Konsum von Milch und Kalzium bei 0,007% (!) der U.S.-Bevölkerung das Krebsrisiko erhöht... ein Spurenelement für die Knochen fördert also das Krebsrisiko?
-"Milch macht Kinder dick" zum Teufel mit dieser elenden Polemik! Wenn sich die Süßwarenindustrie dem "Gesundmilch-Image" bedient, ist nicht die Milch schuld, sondern immernoch der gutgläubige Konsument.
-14,6% der Deutschen vertragen keine Milch. Schon möglich, aber mit oder ohne Lactoseintoleranz oder IST Milchallergie Lactoseintoleranz?
-Seröse Buch-Autorin?
-Stellenweise sehr krasse (Bild-)sprache. Mästen sie ihr Kind auch? mehr weniger
Unter der Überschrift der Autoren "Milchprodukte machen Kinder dick", wird von dem Kinderarzt gesagt:
"Wir glauben, dass durch die vielen süßen und fetthaltigen Produkte, die unter falschen Vorzeichen beworben und verkauft werden - nämlich mit dem Hinweis, dass sie gesunde Milch enthalten - die Kalorienzufuhr über das gesunde Maß hinaus gesteigert wird."
Die Aussage ist also, dass die in Produkten enthaltenen großen Mengen Zucker und Kalorien dick machen! Um die Milch gehts da gar nicht!
Es geht wie so oft einfach um das richtige Maß an (Milch)Konsum und schon ist das Thema gesundheitstechnisch erledigt mehr weniger
Bei meiner damaligen Recherche habe ich folgende Links dazu gefunden:
http://www.nutritionecology.org/de/panel5/intro.html
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/milch.html
http://www.vgt.at/publikationen/infomaterial/milchUndKalzium.pdf
http://www.was-ist-gesund.de/ernaehrung/tierische%20eiweisse/milch.html
http://www.european-vegetarian.org/lang/de/info/kit/starter05.php
http://www.die-tierfreunde.de/index.html?http://www.die-tierfreunde.de/inhalte/info/schutz/milch/milch.htm
http://www.amazon.de/Milch-besser-nicht-kritisches-Lesebuch/dp/3000131256/ref=pd_bbs_sr_1/302-0846861-3675262?ie=UTF8&s=books&qid=1176710066&sr=8-1 mehr weniger