Der Bio-Limo-Hersteller Bionade

Bionade ist ein Familienunternehmen im bayerischen Teil des Biosphärenreservats Rhön, das Getränke herstellt und vertreibt. Der Erfinder der Bionade hatte die Ursprungsidee, eine Alternative zu herkömmlichen Limonaden zu entwickeln: ein gesundes Erfrischungsgetränk für Kinder. Die Idee war es, ein Erfrischungsgetränk nach dem Brauverfahren herzustellen. Dieses sollte so rein sein wie Bier, aber weder so schmecken, noch Alkohol enthalten – eine „unmögliche Idee“. Es ist das erste Getränk, bei dem durch Fermentation von Malz aus Zucker Gluconsäure statt Alkohol entsteht.

Das Changemaker-Manifest von Bionade als pdf zur Dokumentation.

Ein Statement des Herstellers zur Unterzeichnung des Manifestes: „Bionade ist eine Produktidee, die einer Haltung entspringt: ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das auf ganz neue und natürliche Art- und Weise hergestellt wird. Wir arbeiten nur mit Partnern, die unsere hohen Standards erfüllen. Und gesellschaftliche Verantwortung bedeutet für uns, mit gutem Beispiel voranzugehen. Nachhaltigkeit ist unser Kerngeschäft. Deshalb unterstützen wir Utopia und das Changemaker-Manifest – Bionade ist flüssiger Changemaker.“

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Changemaker: Neue Deutschland AG

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