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  • Hannilein

    Wisst Ihr wie man "nachhaltig" Thunfisch fängt?

    "Nachhaltigkeit" löst ja nicht nur bei Utopia immer öfters Begriffe wie "Bio" oder Öko" ab. Und genau wie bei diesen beiden Begriffen, ist dessen richtige Verwendung nicht immer so einfach oder sagt manchmal etwas ganz anderes aus, als Mancher verstehen könnte.

    Demnächst ist es wieder soweit:
    auf "meiner" Insel beginnt die "Mattanza" - eine archaische, blutige Fang-Methode, die so ähnlich abläuft wie die Delfin-Abschlachterei in Japan. Begleitet von vielen Zuschauern und abgeschlossen Ende Mai mit einem großen Fest.

    "Slow food" nennt das nachhaltig, weil richtigerweise hierbei die Bestände weniger reduziert werden. Allerdings ändert dies für den abgeschlachteten Thunfisch gar nichts und was im Netz ist, kommt auch nicht mehr raus - egal ob 300 kg oder nur 10...

    Bericht:
    http://derstandard.at/1334531191020/Archaische-Methode-Nachhaltig-gefangener-Thunfisch?seite=4#forumstart

    Video:
    http://www.youtube.com/watch?v=ORuIJeCs_jI&feature=related

    Gefragt von
    Hannilein
    am 25.April 2012, 10:47 | 5 Antworten

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