Welcher vegane Saft ist wirklich ohne Gelatine?

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  Das Problem scheint auch die Kennzeichnungsrichtlinien zu sein. So werden Hilfsstoffe, wie Vitamin C oder andere Beimischungen auf Trägermaterialien tierischen Ursprungs verwendet. Angegeben werden müssen aber nur die Hilfsstoffe, nicht die Trägermaterialien.
  Es geht also nicht nur um Gelatine um den Saft zu filtern.

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  Beantwortet von Wollmütze am 10.August 2012, 12:56

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  Sehr unfaire Herstellung - extreme Ausbeutung der Plantagenarbeiterinnen/-er etc - macht viele Fruchtsätfte, v.a. aus Zitrusfrüchten (die oder deren Granulat meistens von jenseits der EU kommen, z.B aus Asien oder Südamerika), aber auch manch andere, eigentlich sowieso zu nicht-veganen Produkten,
  
  denn die Ausbeutung oder andere Misshandlung von Lebewesen aus dem Reich der Fauna (also Tiere), mindestens bewusstseinsbegabte, wozu ja auch Menschen gehören, ist doch per definitionem normalerweise nicht vegan.
  
  Zudem geschehen Herstellung und Transport (z.B. per Schiff übers Meer, ob die Früchte oder das Granulat aus dem dann ggf in Deutschland Saft gemacht wird) meist nicht mit Ökoenergien, sondern Kohle u Erdöl etc. Diese schaden aber ebenfalls vielen Lebewesen aus dem Reich der Fauna, z.B. via Klimawandel, und im Fall etwa von Erdöl außerdem durch Ölverschmutzung der Meere u.s.w. sowie auch Schädigung von Menschen z.B: im Niger Delta;
  
  Mehr zu der Problematik vgl auch www.utopia.de/blog/freedom-happiness-and-sensitivity-for-beauty-for-all-beings-in-solidarity-berniewa-s-utopia/vegan-leben-geht-das-ueberhaupt
  
  Für mich persönlich solte daher ein Fruchtsaft am besten ein EU Bio-Siegel haben oder wenn schon Orangensaft aus Übersee etc zumindest ein Fairtrade Siegel (was, siehe ersten Absatz oben).
  
  Mehr zum Thema Fairtrade-Produkte, verschiedene Öko- und andere Siegel u.s.w. übrigens auch hier www.utopia.de/blog/freedom-happiness-and-sensitivity-for-beauty-for-all-beings-in-solidarity-berniewa-s-utopia/infos-und-links-zu-fairtrade-siegeln
  
  p.s.: Auch deutsche Hersteller beziehen die Rohstoffe für ihre Säfte (z.B. Granulat) oft aus Übersee, auch wenn die End-Verarbeitung dann in Deutschland erfolgt und es vielen Menschen nciht bewusst ist, wie weit der Weg von der Frucht bis zum Saft gewesen ist ....

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  Beantwortet von berniewa am 07.August 2012, 19:32

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  Wieso überhaupt Hohes C und Valensina kaufen?! Die (Fernseh-)Werbung ist schließlich im Produktpreis enthalten, während die Qualität des O-Safts dieser Marken doch nicht allen Ernstes über der von anderen konventionellen O-Säften liegt. Ich hab's jetzt nicht nachgeprüft, aber preislich sollten doch die "Marken"-Säfte mit den Hausmarken der Biosupermärkte vergleichbar sein.
  
  Ich denke es ist genauso, wie mit der "Marken"-Milch von Weihenstephan, Bärenmarke und Co. Die Qualität der Milch z.B. in Bezug auf den Gehalt von Omega-3-Fettsäuen ist genauso minderwertig wie die Milch anderer konventioneller Anbieter (wegen hohem Anteil an (Gen-)Soja, Mais und Getreide im Futtertrog), aber der Preis ist genauso hoch wie der von Bio-Milch, weil bei diesen Marken die Vermarktung bzw. Werbung so teuer ist. Ich habe darüber übrigens meine Diplomarbeit geschrieben (mehr: http://www.geozentrale.blogspot.de/2012/06/von-gruner-milch-und-glucklichen-bergen.html).

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  Beantwortet von ertpol am 07.August 2012, 18:35

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  Ich hatte mal (wegen Essig) bei Alnatura nachgefragt. Der Verkäufer hat mir gesagt, dass Demeter auf keinen Fall solche Verfahren mit Gelantine nutzt und auch für das Bio-Siegel allgemein vieles wie Klärung von Essig über Fischeiern etc. nicht zulässig sei.
  Bei konventionellen Herstellern gehe ich immer davon aus, dass es für die keinen Anreiz gibt, ein reines Produkt herzustellen, deshalb hat mich diese Auflistung von food-watch nicht überrascht.

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  Beantwortet von MarionL am 07.August 2012, 10:13

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  Denree anscheinend auch nicht
  http://vegan.de/foren/read.php?33,391689

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  Beantwortet von chily am 07.August 2012, 09:20

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    Und hier ist noch ne Liste http://www.peta2.de/web/home.cfm?p=463...mehr

    chily am 07.August 2012, 09:21

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  So viel ich weiß, ist bei Direktsäften die Chance recht groß, dass da keine Gelatine verwendet wurde.
  Im Zweifelsfall einfach den Hersteller Deines Lieblingssaftes anmailen. Ich hab' z. B. bei der Firma Kela mal nachgefragt. Dort bekam ich die Antwort "unsere Säfte werden nicht mit den Behandlungsmitteln tierischer Ursprungs behandelt."

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  Beantwortet von Martina1 am 06.August 2012, 23:11

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  Ich habe letztens durch Zufall im Netz diese Liste von Real gefunden:
  
  http://www.real.de/bewussteinkaufen/fileadmin/downloads/Einsatz_von_Gelatine_zur_Kl%C3%A4rung.pdf
  
  Da stehen auch einige Biosäfte ohne Gelatine drauf. Über den Geschmack kann ich dir nichts sagen, da ich keinen Real hier in der Nähe habe.
  
  Ich könnte mir auch vorstellen, dass andere Hersteller ebenfalls solche Listen haben. Wenn du hier eine Frage an z.B. Rewe stellst, kriegst du sicherlich fix eine Antwort.

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  Beantwortet von Steufelchen am 06.August 2012, 19:41

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  RatioDrink!
  
  www.ratiodrink.de
  
  Für mich mittlerweile die einzig sinnvolle Art, Saft zu kaufen.

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  Beantwortet von Tatze am 06.August 2012, 13:42

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