Hoteltipp in der fränkischen Schweiz

Für alle, die vorhaben, in der fränkischen Schweiz (in der Nähe von Bayreuth) Urlaub zu machen, habe ich einen tollen Hoteltipp. Und das faszinierende daran ist: Es war reiner Zufall, dass ich da gelandet bin.

Nachdem wir spontan beschlossen haben, nach Pottenstein zu fahren - wo man übrigens ganz prima Wandern kann - haben wir nur schnell nach einem Hotel gegoogelt und uns für das Hotel Steigmühle entschieden.

Als wir ankamen die große Überraschung: Dort wird ausschließlich vegetarisch gekocht!!!

Schon zum Frühstück steht ein Buffet mit zahlreichen vegetarischen Aufstrichen, Obst, Körnern etc. und auf Wunsch auch Käse zur Verfügung. Das war das erste mal, dass mir als Veganer was anderes zur Auswahl stand als 2 verschiedene in Plastik eingeschweißte Marmeladensorten.

Abends durfte man sich an einem Vorspeisenbuffet bedienen, das zum Teil aus köstlich zubereiteter Rohkost aber auch aus oberleckeren Pilzen, Spargelsuppe u.a. bestand. Danach konnte, wer dafür noch Platz hatte, das vegane Tagesgericht genießen.

Auch sonst passt in der Steigmühle alles zusammen: Im Bad steht Bioseife, auf den Gängen wird Energie gespart, in dem das Licht von Bewegungssensoren gesteuert wird.

Die Leute sind sehr nett. UND: es war überraschend günstig. Die Zimmer gibt es in verschiedenen Preisklassen. Für 2 Personen jeweils 1x Frühstück und 1x Abendessen haben wir insgesamt 26 Euro gezahlt. Also 13 Euro pro Tag und Person für eine Auswahl, von der man als Vegetarier/Veganer sonst nur träumt und wenn man will "all you can eat"!

Was für ein Glücksgriff uns gelungen war, konnten wir erst ahnen, als wir durchs Dorf schlenderten: In praktisch allen Gaststätten waren die großen Renner die traditionellen Fleisch- und Fischgerichte und vegetarische Alternativen musste man mit der Lupe suchen.