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vegankritisch / Allgemein

sind Smoothies vegan

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Beiträge (5 )
 
GertrudMi schrieb am 21.07.2012 um 21:12
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Zur Zeit setze ich mich mit veganer Ernährung auseinander, weil ich in deren Kochbüchern am ehesten Kenntnisse über Inhaltsstoffe gefunden habe. Dabei bin ich auch auf diese Smoothies gestoßen. Das ist doch bloß Mode oder? Da braucht man einen extra Mixer für? Hat hier jemand Erfahrung damit? Lohnt es sich, das zu probieren?
    Fredegar schrieb am 23.07.2012 um 12:42
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    Ob Smoothis generell vegan sind, bezweifle ich, nachdem ich diese Bemerkung gelesen habe:

    "Es gibt weder in Deutschland noch in den USA eine lebensmittelrechtliche Definition, welche Getränke als Smoothie bezeichnet werden dürfen und welche nicht. Grundsätzlich dürfen alle Zutaten verwendet werden, die lebensmittelrechtlich zulässig sind. Der Verbraucher darf jedoch nicht getäuscht werden. Früchte, die auf dem Etikett eines Smoothies (auf der Vorderseite) in Wort oder Bild erscheinen, müssen einen „überwiegenden“ Teil des Produktes ausmachen.[7][8]"

    Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Smoothie#Lebensmittelrechtlicher_Aspekt

    Andererseits gehe ich davon aus, dass die meisten Smoothies ohne tierische Produkte sind.

    Eine interessante Seite mit Link*, der eine Vielzahl von Smoothie-Rezepten (auch für Kinder) bietet, findet sich hier:

    http://www.utopia.de/gruppen/rohkost-459/diskussion/gruene-smoothies-187209

    Ob es Mode ist, lasse ich mal dahingestellt. Jedenfalls hören sich die Zusammenstellungen gut und gesund an. Dann wäre es zumindest eine Mode, die berechtigt ist und es verdient, mehr als nur eine Mode zu sein.

    Kann mir vorstellen, dass sie eine sinnvolle Alternative sind zu Erbeer- und Bananen-Milch, Milchshake & Co.

    (* Das ist der Link: http://www.gruenesmoothies.de/gruene-smoothies-rezepte.html )

    Fredegar schrieb am 23.07.2012 um 12:48
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    Ergänzung: Auf der Startseite des angegebenen Links finden sich unten sieben Gründe für grüne Smoothies:
    http://www.gruenesmoothies.de/

    Maria_L schrieb am 23.07.2012 um 14:37
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    Smoothies sind ja -soweit ich es verstehe- Mixgetränke, die man selbst zubereitet.
    Da hat man doch in der Hand, ob sie vegan sind, oder?
    Soweit ich die Rezepte in Fredgars Link studiere, sehe ich auch keine nicht veganen Zutaten:

    http://www.gruenesmoothies.de/gruene-smoothies-rezepte.html

    Smoothies zu kaufen ist ja schon recht pervers, weil ja der gag schon die frische Verarbeitung mit dem Vitaminreichtum ist.

    Und dann muß man die Zutatenliste vermutlich schon genauer studieren...

    Ich möchte das auch gerne mal probieren, ich bin sicher, es rentiert sich.
    Allerdings brauche ich noch das geeignete Mix-Gerät dafür.
    Die große Küchenmaschine jedesal reinigen, erscheint mir nicht wirklich praxistauglich.

    GertrudMi schrieb am 23.07.2012 um 17:49
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    Vielen Dank für die hilfreichen Antworten und Hinweise. Jetzt werd ich gleich mal loslegen :-)


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