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Wir beabsichtigen die Gründung einer Straußenfarm in Deutschland zur biologisch dynamischen Fleischerzeugzung. Wer unterstützt uns dabei?

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Beiträge (21 )
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UweRösch schrieb am 17.01.2011 um 12:14
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"Straußenfleisch - das Fleisch des 21. Jahrhunderts" oder "Der Strauß - das Nutztier des 21. Jahrhunderts" - so oder ähnlich wird der größte Vogel der Welt immer häufiger gepriesen. Die Qualität von Straußenfleisch steht heute außer Frage.



Natürlich produziertes Straußenfleisch ist wohl das gesündeste, landwirtschaftlich erzeugte Fleisch. Leider sind europaweit jedoch noch kaum regionale Märkte vorhanden.



Wir beabsichtigen in Deutschland eine Straußenfarm zur biologisch dynamischen Fleischerzeugung in Kooperation mit einem anerkannten Straußenexperte zu gründen. Interessenten erhalten nähere Informationen unter 01520-9244776.



Herzlichst

Uwe Rösch
    Dagmar Kropp schrieb am 17.01.2011 um 12:52
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    http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Afrikanischer_Strauss_Portrait.jpg&filetimestamp=20070324152314

    Habe gerade ein wenig nach Informationen gesucht und erfahren, dass der Strauss, der als so genanntes Nutztier gehalten wird mit ca. 14 Monaten dem Schlachter ins Auge blickt, in freier Natur aber mit einer Lebenserwartung zwischen 30 und 40 ( in einem Video hörte ich gar von bis zu 70) Jahren rechnen darf.

    Wollen bewusst lebende Menschen, die sich nach einem Leben in sich annäherndem Einklang mit der Natur sehnen, wirklich Kleinkinder der Tierwelt verspeisen?

    http://npb.jamescook.nu/wp-content/uploads/2007/03/npb_0236_afrikanischer_strauss.jpg

    gerfi schrieb am 17.01.2011 um 15:00
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    Biologisch oder nicht, geht es denn noch?, Entschuldigung, mir platzt der Kragen. Brauchen wir in Deutschland, einem ohnehin grossen fleischverbrauchendem Land, auch noch Straussenfleisch.
    Ich werd verrückt!

    Da versuchen viele auf Utopia wenigsten das Fleisch zu reduzieren, sind vernünftig, viele davon auch vegetarisch/vegan lebend, und dann sowas!

    Ich hoffe mit Inbrunst, dass es Ihnen nicht gelingt.

    Stefan_Schmidbauer schrieb am 17.01.2011 um 15:23
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    Mit Nachhaltigkeit hat dieses Projekt rein gar nichts zu tun, den kein Fleischproduzent kann diese Siegel für sich beanspruchen. Werdet doch Vegetarier, dann kommt Ihr vielleicht auf nicht ganz so abstruse Ideen.

    Fredegar schrieb am 17.01.2011 um 16:18
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    Bedenken gegen die Straußenhaltung in Deutschland kann man z.B. hier nachlesen (Überschrift: "Strauße in Deutschland - Nein danke!"):

    http://www.provieh.de/downloads/03_ki_strausse.pdf

    outlawjens schrieb am 18.01.2011 um 00:05
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    Ich finds trotzdem besser als das Fleisch aus Südafrika hierherzuschaffen. Und wie gut die Tiere dort gehalten werden weiß auch kein Mensch.

    Fredegar schrieb am 18.01.2011 um 09:03
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    outlawjens, da ist was dran. Dazu steht in dem von mir angegebenen Link:

    "Allerdings gibt es auch dort Probleme durch die intensive Haltung (zu viele Strauße auf engstem Raum, unzureichende Schlachtmethoden)."

    midmaaoty schrieb am 18.01.2011 um 12:28
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    @outlawjens: Ich verstehe den Ansatz, aber Scheiße mit zu machen, um sie wenigsten besse rzu machen als die anderen, finde ich fragwürdig. Dann könnten wir auch KInderarbeit einführen, weil es den KIds hier wenigstens besser gehen würde, als den Kinderarbeitern der Industriestaaten in den armen Ländern. ;)

    Leia schrieb am 18.01.2011 um 12:42
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    Mal etwas weg von der Grundsatzfrage: Fleischkonsum oder nicht.
    Wenn Fleischkonsum, dann kann der denkende und bewusste Mensch natürlich nur GEGEN MASSENTIERHALTUNG und für artgerechte Haltung und dementsprechende Ernährung der Tiere plädieren.

    Was mich interessiert: Vogel-Strauße sind Laufvögel, die VIEL Bewegung benötigen, wie soll die Haltung aussehen?

    Kommen die Vögel klar mit der extremen Kälte, die wir zum Teil ja auch hier in Deutschland erleben dürfen?
    ich kann mir nicht vorstellen, dass die Straußen für Stallhaltung geboren sind....

    ruud schrieb am 18.01.2011 um 14:22
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    outlawjens schrieb:

    "Ich finds trotzdem besser als das Fleisch aus Südafrika hierherzuschaffen. Und wie gut die Tiere dort gehalten werden weiß auch kein Mensch."


    Sehe ich auch so! Straußensteak z.B. ist auch extrem schmackhaft :-)

    Nadeshda schrieb am 18.01.2011 um 14:45
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    @leia: Zu Deinen Fragen schau´ doch mal hier: http://www.schliepers-straussenfarm.de/ ....

    Das ist eine Straußenfarm bei mir in der Nähe im Essener Süden, die es seit Jahren gibt und die man übrigens auch rundum, inklusive Stallungen, Freigehege etc. besichtigen kann. Soweit ich das beurteilen kann, haben die Strauße reichlichst Bewegungsfreiheit, sind höchst lebhaft, sehen sehr gesund aus und scheinen mir artgerecht gehalten. Macht Spaß und ist hochinteressant, sie zu beobachten !

    (Ich esse übrigens kein Fleisch :-) )


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