Nachhaltige Ernährung
Im Rahmen des Forschungsprojektes „Community Based Innovation“ der TU München möchte ich Sie herzlich in die Diskussionsgruppe „Nachhaltige Ernährung“ einladen. Das Forschungsprojekt befasst sich mit der Analyse von Konsumentenbedürfnissen in Hinblick auf eine nachhaltige Ernährung (nachhaltige Lebensmittel, Services) und wird vom Bayerischen Staatsministerium der Justiz und für Verbraucherschutz gefördert. Weiterhin wird es von zwei deutschen Handelsunternehmen, tegut…Gute Lebensmittel und der Rewe Group, unterstützt. Das Forschungsprojekt soll analysieren, inwieweit Online-Methoden der Konsumentenintegration effektiv eingesetzt werden können, um zentrale Nachhaltigkeitsthemen in der Ernährung zu identifizieren. Hierin liegt auch das Interesse der beiden Handelsunternehmen.
In Zusammenarbeit mit den beiden Unternehmen würde ich gerne mit Ihnen in den kommenden Wochen über verschiedene Themen, die sich mit nachhaltiger Ernährung beschäftigen, diskutieren. Ihre Meinung hierzu wird dabei sehr geschätzt.
Für Fragen rund um das Forschungsprojekt stehe ich sehr gerne zur Verfügung. Die Ergebnisse der Diskussionen dienen ausschließlich dem wissenschaftlichen Erkenntnisgewinn. Eine kommerzielle Nutzung Ihrer Beiträge wird ausgeschlossen.
Dies ist das Allgemeine Forum für die Gruppe Nachhaltige Ernährung
Die TU München und die Rewe Group ist an Ihrer Meinung interessiert: Sehen Sie den Zusammenhang "Nanotechnologie in Lebensmitteln als Pestizide der Zukunft"? Nanopartikel sollen...
Mich würde interessieren, welche Bedürfnisse ihr in Bezug auf eigens angebaute Lebensmittel habt (auf dem Balkon oder im Garten). Könnt ihr den Eigenanbau empfehlen? Welchen...
