Was könnte ich denn mal Neues probieren?

hallo maria_L

bei mir darf nie Sauerampfer und Kresse fehlen,das liebe ich einfach für Salate.


Aber dieses Jahr versuche ich es einmal mit weissen Erdbeeren, ich dachte erst das ist wieder etwas manipuliertes ,aber es soll wohl eine in vergessenheit geradene Sorte sein. die man wieder entdeckt hat.


Soll wie ananas und erbeere schmecken. klingt ja ganz lecker, aber nur kleine Früchte drum glaube ich auch das es eine alte Sorte ist (nur 1,5 cm ),


wenn es etwas wird ,berichte ich weiter ansonsten vielleicht auch eine Idee für dich.

Liebe Maria_L.

was bei mir nie fehlen darf sind jede Menge essbarer Blüten! Dazu Kräuter wie Schnittknoblauch, verschiedene Minzen, Pfefferkraut (Lepidium latifolium), Pimpernelle, Rucola (samt sich leicht aus). Als Gemüse Guter Heinrich, Baumspinat (kommt jedes Jahr wieder und wird bis 2m hoch). Verschiedene Kürbissorten, bei richtiger Lagerung bis zu 9 Monaten und noch länger haltbar, Zucchini in verschiedenen Farben und Formen. Pastinaken, Wurzelpetersilie, Grünkohl, Rosenkohl für die Winterernte. Grünspargel kann auch im Hausgarten gedeihen. Und dazwischen jede Menge Wildkräuter.

Sonnige, erntereiche Gartensaison wünsche ich und grüße

hallo marle

was ist den der Baumspinat ?

schmeckt der wie normaler spinat ?

und wo bekommt man den denn.

HI Marle,

Du meinst vermutlich mit Baumspinat die Riesen-Melde?
Mit so schönen roten Blättern?

Die haben wir eines Tages frei Haus geliefert bekommen...ich meine, die ist eines Tages einfach im Beet gekommen und ich habe mich gewundert, was das ist.
Inzwischen ist sie schon eher lästig.
Aber stimmt schon, die kann man wie Spinat verwenden...

Hier gibts Samen, Goldy:

Aber ich würde es genau überlegen, wo hin damit.
Das Teil ist wirklich riesig.

Pfefferkraut kennen ich noch nicht.

Portulak fällt mir gerade wieder ein, da muß ich mal Samen suchen.
Der soll auch so gesund sein.
Wuchert auch furchbar, wenn man es versamen läßt.

Grünspargel wäre mal ne tolle Idee.

Alle anderen habe ich schon.

Mein Kürbis letztes Jahr hat alle Rekorde gebrochen.
Leider weiß ich nicht mehr, welche Sorte es war und habe auch die Samentüte nicht mehr.

Wer weiß, welche Sorte das ist?
Da habe ich mal ein Bild eingestellt, in der Mitte der Seite:

http://www.utopia.de/gruppen/permakultur-145/diskussion/mein-mulchgarten-ernte-2011-198165

Wohlgemerkt, es handelt sich um die Ernte von zwei Pflanzen.
Ich habe jetzt noch drei Kürbis liegen...lecker lecker...

Pastinaken habe ich gerade gekauft.
Marle, worauf achtest Du beim sähen?
Bei mir gehen die oft nicht auf. Schade, wo ich die doch so gerne mag.

Ha...mich hat das Gartenfieber wieder gepackt, hat lange gedauert dieses Jahr...
Aber wer kann bei dem Frühlings-Auftakt schon wiederstehen ;-)

verdamt, der Editor löscht immer meine Links raus.
Muß am Opera-Browser liegen.Hier noch mal der Link für eine Baumspinat-Quelle:
http://www.bio-saatgut.de/products/de/Vergessene-Gemuese/Magentaspreen.html

Hallo Maria,
lege dieses Jahr ja zum ersten mal einen Garten an. Ich habe mir Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten überlegt.
Gerne hätte ich auch noch Auberginen, Zuccini, Paprika und Mören.
Da bei mir aber die Anzucht im Topf (also mit den Kernen direkt aus den Früchten) nicht geklappt hat, muss ich jetzt leider auf gekaufte Pflanzen zurück greifen. Weiß nur noch nicht, wo ich das alles her bekomme. Bekannte sagten zu mir auf dem Markt gibt es sowas. da werde ich morgen mal gucken.
Ergänzung (20:15Uhr): Lauch wäre auch ne Idee oder Frühlingszwiebeln

Auberginen, Paprika und Tomaten kaufe ich immer.
Die sind doch recht heikel in der Anzucht und werden einfach bei Anzucht im hellen Gewächshaus beim Gärtner schöner.

Bei Auberginen achte ich darauf, daß ich veredelte Sorten bekomme.
Tomaten, Parika und Auberginen sind ja sehr frostempfindlichen Pflanzen, dh. bis in Mai hast Du noch Zeit.

Anzucht aus Früchten gelingt sowieso bei den gekauften Tomaten nicht, weil das alles Hybridsorten sind. Das geht nur bei den s.g. sortenechten Sorten.

Wenn Du kein kleines Gewächshäuschen hast, dann kannst Du Auberginen fast vergessen...

Tomaten mögen keine Nässe auf den Blättern, deswegen ist es ideal, wenn man sie in Kübeln unter einem sonnigen Vordach ziehen kann oder dgl.

Zwiebeln und Knoblauch kann man jetzt schon stecken. Die mögen keinen fetten Boden.
Also nicht -oder nur sehr wenig organisch- düngen.

Lauch hat noch Zeit, Frühlingszwiebeln...wie der name schon sagt...auf geht's ;-)

Wie wäre es denn einmal mit "Gemüse mit Charakter" oder "Speisecjrysatheme?
Und das alles in Bioqualität!

http://www.bingenheimersaatgut.de/content/de/Gemuese-mit-Charakter.html

http://www.bingenheimersaatgut.de/de/Kraeuter/Speisechrysantheme

Danke Maria für die Pflanztipps.
Das mit den Frühlingszwiebeln dieses Jahr kann ich wohl vergessen. Bin ja immer noch in der Umgrabphase.
Auf die Tomaten muss ich dann wohl auch verzichten, da ich sie nicht überdachen kann :(
Aber den Rest für Ratatouille werde ich auf jeden Fall pflanzen, in der Hoffnung, dass es im Mai in Wupptertal nicht mehr friert

Danke Bada, die Speisechrysanthemen werde ich ausprobieren.

Schade, ich brauche gar keine sonstigen Samen, weil ich noch alles von letztem Jahr habe.
Sonst hätte ich gleich einen Großeinkauf getätigt bei Bingenheimer.

Ich hatte kürzlich ein Gespräch mit unseremÖkokistler-Freund.
Sein Sohn baut das Demetergemüse für die Kisten an und verwendet immer die sortenechten Möhren.

Als die jetzt alle waren, mußte sein Vater Möhren zukaufen von einem anderen Bio-Hof.
Der verwendet aber Hybrid-Saatgut und die Möhren würden bei weitem nicht so gut schmecken.

Ich verwende zwar kein Hybrid-Saatgut, kaufe die (Bio-)Samen aber auch oft einfach im Gartencenter, wie ich sie gerade brauche.

Das soll ab nächsem Jahr anders werden, das habe ich mir fest vorgenommen.
Ich sehe gerade, daß es die Samen bei Bingelheim auch in größeren Einheiten gibt.

Das ist preislich wirklich günstig im Vergleich mit den Bio-Samen (gefühlte 10 Möhrensamen / Tüte) aus dem blöden Gartencenter.