Simons Suche nach der vegetarischen Wurst
2Unser Redakteur Simon kämpft gegen die Fleischeslustmehr
besser: wissen - machen - kaufen
Wie Greenpeace auf seiner Homepage meldet, haben vergangenen Freitag französische Fischer einen Greenpeace-Aktivisten auf hoher See angegriffen und mit Harpunen schwer verletzt. Die „Jagdszene“ spielte sich während einer Befreiungsaktion von in Fischernetzen gefangen Thunfischen ab. Greenpeace fordert ein Fangverbot für den Roten Thun im Mittelmeer, da dessen Bestände wegen übermäßiger Ausbeutung um achtzig Prozent zurückgegangen sind.
Die scheinbar unerschöpflichen Meere leeren sich. Der Thunfisch ist nur eine von vielen Fischarten, die vom Aussterben – besser gesagt vom restlosen Auffraß – bedroht ist.
Welche Fische dennoch mit einigermaßen gutem Gewissen gegessen werden können, zeigt Greenpeace in seinem aktuellen Fischratgeber.
Hier finden Sie eine Auswahl von zehn Fischarten, die auf Ihrem Teller landen dürfen.
Aber Vorsicht: Oft ist die Fangregion zu beachten! Es gibt einerseits Fischarten, auf die Sie verzichten sollten, wenn sie in einer bestimmten Region gefangen werden. Anderseits können Fische, für die ein genereller Verzicht nahegelegt wird, aus spezifischen Gebieten gegessen werden.
Kommentare (51)
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Nicolay
schrieb am 19.11.2010 um 16:18 ¶Sonnenblum
schrieb am 19.11.2010 um 15:53 ¶Kommentar schreiben
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