Utopia - Der Veggie-Star 2011
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Zubereitung Möhrenpüree
Möhren und Kartoffeln putzen, schälen, klein schneiden und in kochendes Salzwasser geben. Kochen bis das Gemüse gar ist. Wasser abgießen und das Gemüse mit einem Pürierstab pürieren. Provamel Bio Soja Cuisine dazugeben. Gerne auch mehr als 30 ml, wenn man es cremiger mag. Mit einer Messerspitze Muskatnuss, circa 1 TL Salz, etwas Zucker und Pfeffer abschmecken.
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