Rote Beete

Rote Bete zählt aufgrund des hohen Gehaltes an Vitamin B, Eisen, Folsäure und Kalium zu den gesündesten Gemüsearten, die wir in unseren Gärten anbauen können. Die Aussaht erfolgt am besten im Mai und Juni auf durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Die Rote Beete braucht etwas mehr Zeit zum Wachsen und kann etwa ab Oktober bis zum ersten Frost geerntet werden.
Gute Nachbarn: Dill, Gartenkresse, Gurken, Knoblauch, Kohl, Kopfsalat, Schnittsalat, Zucchini, Zwiebeln.

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© Radomil