Tartrazin – E 102

Nicht nur das zitronengelbe Brausepulver der Kinder, sondern auch Senf, Kunsthonig, Knabberartikel, Fischprodukte und viele andere Lebensmittel, Putzmittel und Textilien enthalten Tartrazin. E 102 hat ein hohes allergisches Potenzial und ist erbgutschädigend. Ab dem 20. Juli 2010 müssen daher Lebensmittel, die Tartrazin enthalten neben der E-Nummer vorsorglich den Aufdruck "kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen" tragen.

Darauf sollten Sie auf jeden Fall verzichten!

Foto: s11 / Quelle: photocase.com