Mahlzeit 2011
Mahlzeit 2011
Initiative freiland pflegt Themen und Kompetenz rund ums Essen, testet und publiziert neue Wege und Alternativen wie z.B. das Selberanbauen auf einem gemeinsamen Gemüselernfeld.
„freiland Speisekammer“ ist eines der weiterführenden Themen. Hierbei geht es um Umwelt und Zukunftsperspektiven. Eine der konkreten Fragestellungen ist: „Wie kann es praktisch funktionieren, die sechs Wintermonate in Deutschland auf Treibhausware und lange Transportwege zu verzichten?“ - Es geht um Regionalität, dezentrale Lebensmittellagerung energiesparend in Erdkellern und Erdmieten vor der eigenen Haustür.
Mit der Kolumne Mahlzeit veröffentlicht die Initiative regelmäßig neue Text-Beiträge der Münchner Filmemacherin und Autorin Sylvia Schirmer.
Das alles finden Sie in Auszügen hier auf diesem Blog und vollständig auf unserer Intenrnet-Seite unter http://www.initiative-freiland.de - Viel Spaß und Mahlzeit.
3 Fre – 13.8. - Das Steak aus dem Reagenzglas
Gedankenaustausch mit einem jungen Chemiestudenten über Gentechnologie und künstliche Lebensmittelherstellung. ...mehr
erstellt am 13.August 2010, 14:43
1 Mi – 11.8. - Energiesparendes Kochen mit dem Wonderbag
Eigentlich wurde die Idee für die Townships von Südafrika entwickelt, aber bei steigenden Energiepreisen und gleichzeitigem Absinken der Haushaltsbudgets, oder im Fall eines kaputten Elektroherds (siehe unter: http://www.initiative-freiland.de - Kolumne Mahlzeit vom 9.8.) kann man sich durchaus den Einsatz der Wonderbags künftig auch in deutschen Haushalten vorstellen. ...mehr
erstellt am 11.August 2010, 10:22
0 Di – 10.8. - „Zeitenwende“ - So der Titel der Kunst, von der ich heute erzählen will.
Eine visionäre Rauminstallation mit einigen Stützpfeilern: Träger der Hoffnung. In Boden, Wänden und Decke befinden sich Löcher, durch die der Besucher Verbindung mit der Außenwelt aufnimmt. ...mehr
erstellt am 10.August 2010, 16:26
0 So - 1.8. - Das (Wochen) Ende ist da!
Hier kommt unser Sonntags-Produkt-Tipp: Convenience-Pfannkuchenteig aus der Spritztüte, rechtzeitig zur Urlaubszeit jetzt mit haltbarer Hochsommer-Rezeptur! ...mehr
erstellt am 01.August 2010, 10:23
0 Do – 29.7. – Sind wir noch auf Sendung?
Am Beispiel unseres Heimatsenders Bayersicher Rundfunk fragen wir uns, haben die sich in ihrem Sender ein Schweigegelübde auferlegt oder ist das nur Teil einer flächendeckenden „Vogel-Stauss-Politik"? Wir stecken den Kopf in den Sand, damit uns keiner sieht? ...mehr
erstellt am 29.Juli 2010, 15:19 1
0 Mi - 28.7. – Wissen Sie, was Wissen ist?
Der Weltagrarbericht gibt Antworten. ...mehr
erstellt am 28.Juli 2010, 10:08
0 Mo - 26.7. - Bürger-Gemeinsinn-Bericht
Projektvorstellung: Wegweisender Bürgerschaftsbericht, Erkenntnisse und Vorschläge für ein Deutschland von morgen ...mehr
erstellt am 26.Juli 2010, 12:00
0 Sa - 24. 7. - STRESSTEST FÜR BÜRGER - Können Sie weitere Krisen überstehen?
Applaus, die Banken sind für die nächste Blase gewappnet, verfügen über genug Geldreserven für die nächste Krise. Wir starten hiermit unsere Aktion, den Stresstest für europäische Bürger und sind gespannt, ob die auch so gut abschneiden werden. ...mehr
erstellt am 24.Juli 2010, 10:18 2
2 Fr - 23.7. - Guten Flug: Made in Germany.
Günstig fliegen zum Schnäppchenpreis von 19 Euro! So werben sie, angeboten wird der Flug dann für 77 Euro, dieser „Buchungspreis" wird durch Steuern und Servicegebühren in Einzelschritten auf satte 241 Euro hochgeschraubt. Wie das geht, lesen sie hier: ...mehr
erstellt am 23.Juli 2010, 08:48 4
15 Do – 22.7. – Utopien sind nett, aber zu harmlos.
Und „strategischer Konsum“ wächst auf dem gleichen Misthaufen wie „Konsumdenken, Konsumgesellschaft, Konsum ankurbeln, Konsumabhängigkeit“. ...mehr
erstellt am 22.Juli 2010, 11:09