Mahlzeit 2011
Mahlzeit 2011
Initiative freiland pflegt Themen und Kompetenz rund ums Essen, testet und publiziert neue Wege und Alternativen wie z.B. das Selberanbauen auf einem gemeinsamen Gemüselernfeld.
„freiland Speisekammer“ ist eines der weiterführenden Themen. Hierbei geht es um Umwelt und Zukunftsperspektiven. Eine der konkreten Fragestellungen ist: „Wie kann es praktisch funktionieren, die sechs Wintermonate in Deutschland auf Treibhausware und lange Transportwege zu verzichten?“ - Es geht um Regionalität, dezentrale Lebensmittellagerung energiesparend in Erdkellern und Erdmieten vor der eigenen Haustür.
Mit der Kolumne Mahlzeit veröffentlicht die Initiative regelmäßig neue Text-Beiträge der Münchner Filmemacherin und Autorin Sylvia Schirmer.
Das alles finden Sie in Auszügen hier auf diesem Blog und vollständig auf unserer Intenrnet-Seite unter http://www.initiative-freiland.de - Viel Spaß und Mahlzeit.
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0 Themenwoche bei 3 Sat: „Stürmische Aussichten“ - Scobel rüttelt auf, aber wie?
Der gestrige Scobel-Beitrag zur Themenwoche „Stürmische Aussichten“: Erst nach einiger Zeit wird klar, der Beitrag muss wohl letztes Jahr noch vor dem, mit großen Hoffnungen belegten Klimagipfel in Kopenhagen aufgenommen worden sein. ...mehr
erstellt am 27.August 2010, 12:01 3
3 Biogas: 358 kg Mais für 50 Liter Tankfüllung
Von dieser einen Tankfüllung kann ein Kind in Sambia oder Mexiko, in Ländern, in denen Mais Grundnahrungsmittel ist, ein Jahr lang auskommen. ...mehr
erstellt am 26.August 2010, 18:35 14
8 Achtung: Monsanto packt in Pakistan seine Kisten mit den Samen aus!
Einem geschenkten Gaul schaut man nicht ins Maul. - Auf den „Hilfsgütern", die in Pakistan derzeit ausgepackt werden, steht „Monsanto". - Habe ich nun mit meinen Spendengledern ans Deutsche Rote Kreuz die Saatbrut von Monsanto bezahlt? ...mehr
erstellt am 25.August 2010, 11:01 5
1 Milchpulver-Krimi und „strategischer Konsum“
Die Verantwortung des bewussten Konsumenten ist: Wir halten im Supermarkt unseren Geldbeutel schön fest und zeigen Müller Milch die kalte Schulter: „Nein, Deine Produkte kaufe ich nach der Sauerei, die Du da abgezogen hast nun wirklich nicht. ...mehr
erstellt am 24.August 2010, 12:43 1
1 Sa – 21.8. - Wunder
Wundert dich das? - Oder: Mich wundert das nicht. – Oder: Da brauchen wir uns nicht zu wundern. – Eine Geschichte zwischen sich wundern und der vagen Hoffnung auf ein Wunder. ...mehr
erstellt am 21.August 2010, 09:14
2 Do – 19.8. - Gründung der freiland-Ratschlag-und Ideenbank für Pakistan
Welche Maßnahmen kann man mit unserem Wissen Pakistan sinnvoll empfehlen, um nicht in die Monsanto- und Kunstdüngerfalle zu tappen oder der falschen Geschäftemauschelei von Großkonzernen, die sich auf die Katastrophe setzen werden, inkl. Atomkraftlobby und Co anheim zu fallen? ...mehr
erstellt am 19.August 2010, 11:37
0 Di- 17.8. - Fitness aus der Filiale für mehr Lebensqualität
Tilo Heinemann ist Chef der Filiale und unser Gesprächspartner. Der Ex-Fußballprofi arbeitet als Fußball- und Fitnesstrainer. ...mehr
erstellt am 17.August 2010, 14:22
1 Mo - 16.8. -„Die Lager mit den Hilfsgütern müssen immer gefüllt sein – vor der Katastrophe!“
Interview mit Elisabeth Schirmer, 76, über die Not von Menschen in Krisengebieten und welche Maßnahmen grundsätzlich als Vorbeugung der Not zu ergreifen sind. ...mehr
erstellt am 16.August 2010, 11:54
1 So - 15.8. - Hilferuf - Pakistan, ein Land in den Fluten
Über Hintergründe der Situation in Pakistan und wie wir von Deutschland aus helfen können, darüber sprachen wir gestern am Unabhängigkeitstag mit Dr. Saeed Chaudhry, Vizepräsident des Deutsch-Pakistanischen Forums e.V. ...mehr
erstellt am 16.August 2010, 11:52 3
1 Sa - 14.8. - Auch Pflanzen bekommen Stress, wenn man ihnen die Wurzel kappt.
An der Humboldtuniversität erforscht Fr. Dr. Huyskens-Keil den Qualitätserhalt von leicht verderblichen Obst- und Gemüsesorten, im Speziellen den Einsatz von Nacherntetechnologien: z.B. Ozon- und, UV-Strahlenbehandlung auf gesundheitspräventive Inhaltsstoffe. ...mehr
erstellt am 14.August 2010, 13:50