Mahlzeit 2011
Mahlzeit 2011
Initiative freiland pflegt Themen und Kompetenz rund ums Essen, testet und publiziert neue Wege und Alternativen wie z.B. das Selberanbauen auf einem gemeinsamen Gemüselernfeld.
„freiland Speisekammer“ ist eines der weiterführenden Themen. Hierbei geht es um Umwelt und Zukunftsperspektiven. Eine der konkreten Fragestellungen ist: „Wie kann es praktisch funktionieren, die sechs Wintermonate in Deutschland auf Treibhausware und lange Transportwege zu verzichten?“ - Es geht um Regionalität, dezentrale Lebensmittellagerung energiesparend in Erdkellern und Erdmieten vor der eigenen Haustür.
Mit der Kolumne Mahlzeit veröffentlicht die Initiative regelmäßig neue Text-Beiträge der Münchner Filmemacherin und Autorin Sylvia Schirmer.
Das alles finden Sie in Auszügen hier auf diesem Blog und vollständig auf unserer Intenrnet-Seite unter http://www.initiative-freiland.de - Viel Spaß und Mahlzeit.
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Versiegelung der Grünflächen
Am Beispiel "Boom-Town München" ...mehr
erstellt am 11.November 2011, 13:09
5 Was halten Sie davon? Erneuerbare Energie hinter Gittern
Fällt der dargestellte Fall nun unter Verschwörungstheorie, Betrugsdelikt oder tatsächliche Schweinerei, was ich mir gar nicht vorstellen will? - "Ein kleines, innovatives, aber sehr stark anwachsendes Unternehmen, tätig im Bereich der „erneuerbaren Energien“ musste zerstört werden, um die Interessen und Milliardengewinne von großen Konzernen auf Jahre hinaus zu sichern." ...mehr
erstellt am 16.August 2011, 16:06 6
2 "Für den Notfall versorgt"
Es können jederzeit Situationen eintreten, wodurch die uns bekannten Versorgungsketten unterbrochen werden. ...mehr
erstellt am 01.August 2011, 11:54 1
0 „Forschung im Bereich Nacherntetechnologie"
Wir führen zahlreiche Interviews zum Thema LEBENsMITTEL durch, sprechen mit Experten und ermitteln die Wünsche von Verbrauchern an ihre Partner im Bereich Lebensmittelversorgung: den Produzenten, den Handel und die Politik. ...mehr
erstellt am 14.Juni 2011, 19:13 2
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„Wenn´s Sopherl verregnet, regnet´s vierzig Tag.“
Der Bauernregel zufolge könnte es nun bis zum Freitag, den 24. Juni durchregnen. ...mehr
erstellt am 15.Mai 2011, 11:10 2
4 Pflanztag auf den Terra Preta Hügeln
Ein Meter pro Teilnehmer des Gemüselernfeldes in Wurmsdorf wird abgesteckt und mit jeweiligem Namensschild versehen. Ansonsten wird das Lernfeld in Gemeinschaft bestellt. Hier auf dem Feld hat sich herausgestellt, dass es entspannter und arbeitseffizienter ohne das Abstecken der eigenen Strecken läuft. Es ist trotzdem für alle genug da! ...mehr
erstellt am 24.April 2011, 12:43 3
1 Selber anbauen heißt Kompetenz und Rückenschmerzen
Feldarbeit als sinnvolle Freizeitbeschäftigung - 3 Stunden an einem Tag der Woche - welch Privileg. ...mehr
erstellt am 17.April 2011, 14:00
1 Ende der Winterpause - Jetzt geht das Pflanzjahr los!
Wir starten diesen Samstag mit dem Säen und Pflanzen auf unserem Gemüselernfeld für Laien. ...mehr
erstellt am 01.April 2011, 12:33
0 3. Dez.: Adventsgeschichte Italien / Polen
Luca Carlin, geb. 1994, stammt aus Florenz und sein Freund Mateusz Soldanski, ist 1994 in Plock, in Polen geboren. Sie erzählen im Duett: ...mehr
erstellt am 03.Dezember 2010, 11:50
0 2. Dez.: Assad Idrissou, geb. 1994 in München, mit togolesischem Pass
Assad knüpft an die Erzählung von gestern an. ...mehr
erstellt am 02.Dezember 2010, 11:43