Im Rahmen unserer ISO 9001 Zertifizierung ist das Verhältnis zu unseren Partnern und Lieferanten eindeutig geregelt. Unsere Produkte zeichnen sich durch konstant hohe Qualität aus, die wir durch ein konsequentes Qualitätsmanagement sichern. In diesem Qualitätsmanagement spielt der Beschaffungsprozess eine äußerst wichtige Rolle. Basis für die Lieferantenbewertung sind Produktqualität und Liefertreue. Bestandteil der Produktqualität bei Rohstoffen z.B. sind ebenfalls Vereinbarungen, die die Reinheit und Unverfälschtheit der Rohstoffe sicherstellen. So ist in den Verträgen mit unseren Hopfen- und Malzlieferanten niedergelegt, dass gentechnisch modifizierte Rohstoffe in Krombach keinesfalls zum Einsatz kommen dürfen. Bei der Nichterfüllung der Qualitätsstandards kann die Ware zurückgewiesen werden. 

Der gesamte Prozess ist in einem Managementprozess hinterlegt, wo sämtliche Dokumente, die Reklamationen, die Auskünfte der Lieferanten, die Durchführung von Lieferantenaudits, Vereinbarungen mit den Lieferanten und die Lieferantenbewertung hinterlegt sind. Die Datenanalyse, bei Krombacher, so der ISO 9001 Zertifizierungsbericht, „kann als sehr vorbildlich herausgestellt werden.“

Unser Ziel

Der Standard der Managementprozesse wird – von unabhängiger Stelle – als sehr hoch bewertet. Dieser Standard soll aufrechterhalten werden.

Unsere Maßnahmen

Schulungsmaßnamen und Unterweisungen für Mitarbeiter von Fremdfirmen (Arbeitsplatzsicherheit, HACCP, Umgang mit Gefahrgütern)

Der Zeitplan

Alle Maßnahmen in 2011

Einschätzung

75% - Wir gehen voran