Wesentliche Aspekte sind dabei Aus- und Weiterbildung sowie der Bereich Gesundheitsmanagement.
Aus- und Weiterbildung
Die Krombacher Brauerei bietet seit vielen Jahren fundierte Ausbildungsstellen mit guter Perspektive für den weiteren beruflichen Werdegang. Zu den zehn Auszubildenden der Brauerei sind im Lehrjahr 2010 neun junge Menschen hinzugekommen. Als angehende Industriekaufleute, Brauer und Mälzer, Maschinen- und Anlagenführer oder Fachinformatiker sollen sie zum Erfolg der führenden deutschen Premium-Brauerei beitragen.
Krombacher bietet seit 2006 duale Studiengänge an. Hier wird die praktische Ausbildung mit einer fachwissenschaftlichen Ausbildung an einer Hochschule verknüpft. Die Studierenden sind an der Fachhochschule Gießen-Friedberg immatrikuliert und haben gleichzeitig einen Studien-/ Ausbildungsvertrag mit dem Unternehmen. Die dualen Studiengänge mit internationalem Hochschulabschluss (Bachelor) verzahnen Theorie und Praxis bei einer Studiendauer von sechs Semestern. Angeboten wird zurzeit der Studiengang Betriebswirtschaft mit zwei unterschiedlichen Spezialisierungen. Zum einen gibt es hier die Fachrichtung Mittelstandsmanagement und zum anderen die Fachrichtung Logistikmanagement.

Gesundheitsmanagement

Die Gesundheit der Mitarbeiter ist ein wichtiges Element der Unternehmenspolitik. Das Gesundheitsmanagement ist daher Gegenstand einer Betriebsvereinbarung zwischen Unternehmensleitung und Betriebsrat.
Mit der Einführung und Umsetzung eines ganzheitlichen betrieblichen Gesundheitsmanagements werden folgende Ziele verfolgt:
•    Erhöhung der Motivation der Mitarbeiter.
•    Förderung der Kreativität und Flexibilität der Mitarbeiter.
•    Schaffung „gesunder“ Arbeitsbedingungen.
•    Vorbeugung zur Vermeidung gesundheitlicher Beeinträchtigungen durch die Arbeit.
•    „Gesunderhaltung“ insbesondere auch der älteren Mitarbeiter.
•    Vorbeugung zur Vermeidung chronischer Erkrankungen.
•    Erleichterung der Wiedereingliederung nach Krankheit und Rehabilitation.
•    Senkung der Kosten durch Reduzierung von Fehlzeiten.

Unternehmensleitung und Betriebsrat verfolgen die Ziele des Betriebs-Gesundheitsmanagements (BGM) gemeinschaftlich zum Wohle des Unternehmens und der Mitarbeiter.
Für die erfolgreiche Umsetzung des Betriebs-Gesundheitsmanagements wurden folgende grundlegende Regelungen getroffen:
•    Gesundheitsförderung wird Teil der Führungsaufgabe jeder Führungskraft.
•    Gemeinsames Streben nach einer gesundheitsgerechten Gestaltung der Arbeitsplätze, Arbeitsbedingungen und Arbeitsumgebung unter ausdrücklicher Einbeziehung der psychischen Belastungen.
•    Unterstützung der Mitarbeiter bei der persönlichen Gesunderhaltung durch innerbetriebliche bzw. betrieblich geförderte und koordinierte Gesundheitsangebote.
•    Positive Beeinflussung der Unternehmenskultur durch offene Kommunikation, konstruktiven Umgang mit Konflikten und Fehlern, Durchführung von Veränderungen.

Zur Steuerung der Einführung und Umsetzung des BGM wurde ein Arbeitskreis Gesundheit (AKG) gebildet, dem Vertreter der Unternehmensleitung, Vertreter des Betriebsrates, der Sicherheitsbeauftragte sowie eine Vertrauensperson der Schwerbehinderten angehören.

Tarifvertrag/Arbeitnehmer-Interessensvertretung

Für die Krombacher Brauerei gilt ein einheitlicher Entgelttarifvertrag der Sieger-/Sauerländer Brauereien. Der Betriebsrat wird alle vier Jahre gewählt, zum letzten Mal in 2010. Er hat 13 Mitglieder, davon sind zwei weiblich. Zudem gehört dem Betriebsrat ein Schwerbehindertenvertreter an. Seitens des Betriebsrates werden die folgenden Ausschüsse besetzt: Betriebsauschuss, Betriebliches Vorschlagswesen, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Wirtschaftsausschuss sowie der Ausschuss Unterstützungskasse.

Arbeitszeitmodelle

Bei der Krombacher Brauerei gibt es die Unterscheidung in Voll- und Teilzeit. Unter anderem gibt es Gleitzeitmodelle in Voll- und Teilzeit. Bei der Gleitzeit gibt es bestimmte Kernzeiten, für die Anwesenheitspflicht besteht. Außerhalb der Kernzeit kann die Arbeitszeit flexibel gestaltet werden. Des Weiteren gibt es verschiedene Schichtmodelle sowohl als 3er-, 2er- und als eingleisige Schicht. Oftmals werden die Arbeitszeiten, wenn möglich, auf die Bedürfnisse der einzelnen Mitarbeiter zugeschnitten. Bei Schichtarbeiten wird zudem Rücksicht auf den Gesundheitszustand des Mitarbeiters genommen (zum Beispiel durch den Wechsel von einer 3er- auf eine 2er Schicht). 

Vereinbarkeit Beruf & Familie

Um Familie und Beruf miteinander in Einklang bringen zu können, werden Teilzeitarbeitsverhältnisse, Gleitzeitmodelle sowie Heimarbeitmodelle angeboten.

Verhältnis Männer/Frauen

In den Bereichen Produktion und Logistik sind die Arbeitsplätze in der großen Mehrheit mit männlichen Arbeitnehmern besetzt. Im Verwaltungsbereich beträgt der Anteil der weiblichen Arbeitnehmer dagegen 45%.

Unser Ziel

Fortbildung der Mitarbeiter durch systematisches Schulungswesen.
Reduzierung der Unfallzahlen auf den Standard der deutschen Brauereien. Die durchschnittliche Anzahl von Unfällen pro 1.000 Vollarbeiter erhöhte sich von 45,8 auf 57,8. Der Brauereidurchschnitt in Deutschland liegt bei einem Wert von 52,6. Ziel sein, die Anzahl der Unfälle bis 2011 pro 1.000 Mitarbeiter unter den bundesweiten Durchschnitt von 52,6 senken.

Unsere Maßnahmen

1. Aus- und Weiterbildung
Die Krombacher Brauerei  ist nach ISO 9001 zertifiziert. Hier ist genau festgelegt, wie der Fortbildungsbedarf zu ermitteln ist. Die Bedarfsermittlung für Schulungen erfolgt im Rahmen von Mitarbeitergesprächen durch die Fachvorgesetzten. Die aktuellen Schulungspläne liegen für jeden Unternehmensbereich vor und werden im Laufe des Jahres 2011 durchgeführt. Diese sind:
•    Pflichtschulungen Hygiene, Arbeitssicherheit, Gefahrstoffunterweisungen, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points-Konzept; deutsch: Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte)
•    fachspezifische Schulungen
•    Schulungen zum Qualitätsmanagement.

Die Schulungen werden in einer Datenbank niedergelegt, um so einen Gesamtüberblick zu gewährleisten. Die Effizienz der Maßnahmen bzw weiterer Schulungsbedarf wird in sog. Zielvereinbarungs- und Entwicklungsgesprächen ermittelt.

2. Gesundheitsmanagement

Auf der Grundlage interner Analysen, spezieller Mitarbeiterbefragungen, externer Erkenntnisse etc. werden Maßnahmen, Aktionen und dauerhafte Angebote konzipiert und umgesetzt. Zu allen wichtigen Vorgängen erfolgt eine offene interne Kommunikation, wobei die Anonymität einzelner Personen in jedem Fall garantiert ist. Die Erfolgsbewertung erfolgt anhand konkreter Kriterien, wie z.B.
•    Reduzierung der Belastungs-/Beschwerdesituation.
•    Erhöhung des Wohlbefindens am Arbeitsplatz.
•    Steigerung der Produktivität durch Senkung der Fehlerquote.
•    Reduzierung der Arbeitsunfälle.
•    Erhöhung der Zahl eingereichter Verbesserungsvorschläge im betrieblichen Verbesserungswesen.
•    Reduzierung der Fehlzeiten.

Zum Abschluss eines jeden Jahres wird ein aussagefähiger Gesundheitsbericht erstellt, der über alle wesentlichen Aktivitäten und Ergebnisse ausführlich informiert. Regelmäßig wird auf Betriebsversammlungen über das Gesundheitsmanagement informiert.

Der Zeitplan

Alle Maßnahmen in 2011, Gesundheitsmanagement dann ab 2012 fortlaufend.

Einschätzung

50% - Wir sind auf dem Weg