100 g Alb-Leisa
1 große Karotte
3 Stangen Bleichsellerie
500 g grüner Spargel
Rapsöl
Zitronensaft
Curry
Salz
Pfeffer

Linsen nach Angabe weich kochen.
Vom Spargel die holzigen Enden entfernen und ihn gar kochen.
Karotte und Sellerie klein würfeln und im Spargelwasser garen.
Linsen und Gemüse vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Öl und Zitronensaft abschmecken.
Spargel mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl würzen. Auf den Linsen anrichten.

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Man kann auch andere Linsen verwenden.