250 g Kichererbsen, gekocht gewogen
1 frische Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
1 große Tomate
½ rote Paprika, geschält
Petersilie
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
gemahlener Kreuzkümmel
Olivenöl

Knoblauch mit den Gewürzen verreiben.
Zwiebel, Tomate und Paprika würfeln. Petersilie fein schneiden.
Alle Zutaten gut vermischen.

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Ich schäle gerne die Paprikaschoten, da sie dann bekömmlicher sind.