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Utopia Test: Vegetarisch Bruzzeln

Die beste vegetarische Wurst

Neun Tester aus der Utopia Redaktion wollten es herausfinden - welche Veggie-Wurst schmeckt am besten? Hier sind unsere Ergebnisse inklusive einiger Zitate aus den Bewertungsbögen. Und was ist Ihr Favourit?
Utopia Test: Vegetarisch Bruzzeln
Foto: Simon Reichel / Utopia.de

Unser Redakteur Simon hat zum Test einen Artikel über die Leiden eines Fleischessers beim Umstieg auf vegetarische Ernährung geschrieben. Wer ihm dabei helfen und ein paar Ratschläge für guten Fleischersatz geben will, der kann eine Antwort auf seine „Gute Frage“ geben.



Beim Test wurden nicht nur Würstchen und Bier genossen, sondern auch das ein oder andere Foto geschossen. Unsere Lieblingsbilder sind hier im Utopia Team Blog zu sehen.

Rang Gesamtwertung – Der Utopia Veggie Würstchen Test Sterne (von 5) Hauptzutat
1.

Alnatura Bratwürstchen aus Seitan

  • "Gschmackig, im Nachhinein der Favorit :)"
  • "Würzig, knackig, lecker!"
  • "Solide."
  • "Fast wie eine Nürnberger!"

 3,86 Seitan
2.

Wheaty "Die Bratwurst"

  • "Bisschen wie Salami."
  • "Sieht nicht gut aus, schmeckt aber so!"
  • "Paprika! Lecker! Erinnert an Chips"
  • "Erinnert mich an Debreziner."

 3.55 Weizeneiweiß
3.

Veggie Life

  • "Gut, aber man schmeckt den Tofu zu sehr durch."
  • "Gummimäßig."
  • "Wurstige Konsistenz aber neutraler Geschmack."
  • "Mittel."

 3 Tofu
4.

Taifun Rostbräterle

  • "Sehr lecker aber Konsistenz doof."
  • "Blass, labbrig und zu weich, Geschmack allerdings gut!"
  • "Bärlauch? Würzige Alternative."
  • "Brei!"

 2.78 Tofu
5.

Aldi Süd

  • "OK!"
  • "Sehr guter Geruch, Konsistenz mittel, Geschmack gut."
  • "Fast wie Veggie Life, nur knackiger!"
  • "Gemüsebrühengeschmack..."

 2.75 Weizeneiweiß & Soja
6.

Wheaty Bratknackies

  • "Etwas trocken."
  • "Die Mittelklasse."
  • "Wie ein stabförmig gepresster Hirsesalat"
  • "Was soll denn diese seltsam braune Farbe?!"

 2.58 Weizeneiweiß
7.

Lord of Tofu

  • "Lecker, aber wie ein Bratling, nicht wie ein Wurst."
  • "Geschmacks-Winner! Superlecker!"
  • "Depressives Tomatenaroma, mehr wie Polenta."
  • "Schon wieder Brei!"

 2.61 Tofu
8.

Viana Bratwurst

  • "Sieht gut aus, aber ist labbrig, nicht knackig, und schmeckt nach so gut wie nichts. Ketchup ist hier ien Muss!"
  • "Trostlose Brotigkeit mit belebender Safran-Note."
  • "Schmeckt nach Soja."

 2.61 Tofu + Weizeneiweiß
9.

Berief Griller

  • "Ingwer-lastig."
  • "Ingwer gehört nicht in eine Wurst!"
  • "Trocken, fad, aber mit heiterem Abgang (fusselig)..."
  • "Saftig, würzig."

 2.58 Soja
10.

Taifun Grillknacker

  • "Fad und ungewürzt."
  • "Bäh! Lasch, geschmacklos, grauenhaft!"
  • "Wer's mag..."
  • "Viel zu labbrig!"
  • "Schaut aus und riecht wie gebratne Weisswurscht, schmeckt wie Gemüsebrühe."

 1.97 Tofu

Ihr Urteil

War Ihre Lieblings-Veggie-Wurst dabei? Wir sind gespannt, wie Sie entschieden hätten und welche vegetarischen oder veganen Würstchen in Ihre Pfanne oder auf Ihren Grill gehören.

Stand: 16.05.2012 von Simon Reichel
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alle Kommentare (33)
  • misslungen
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    misslungen
    schrieb am 16.03.2013 um 09:18
    die veggiewürste von Taifun in demeterqualität find ich super. Sowohl optisch als auch geschmacklich top. Und eben demeter, sprich biodynamisch. Viel mehr geht ja nicht, außer selber machen. Was auch gut schmeckt.
  • Dotti
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    Dotti
    schrieb am 06.03.2013 um 09:20
    Nach langem Suchen und Testen hab ich die Nummer 1 von alnatura probiert.
    Sie ist echt lecker und wenn es dann mal ein Wurstersatz sein muss dann diese!
    Ebenfalls lecker und zu empfehlen: die Frankfurter von alnatura.

    Vielen Dank den Vortestern, ich hatte die Hoffnung auf essbaren Wurstersatz schon fast aufgegeben. mehr weniger
  • csilla
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    csilla
    schrieb am 01.03.2013 um 18:59
    Schön, dass ich diesen Artikel heute entdeckt habe. Dann kann die Grillsaison ja kommen :-).

    Es lungern ja nicht nur bei den Würstchen sondern auch bei den 'Wurst'-Aufschnitten einige Geschmacksverirrungen im Kühlregal herum... Und da das nicht immer gerade Schnäppchen sind, finde ich solche Tests super!

    PS: Wenn sich gekaufte "Würstchen" pur sich als nicht soo lecker entpuppen, kann man ja noch lecker "Fleisch"salat daraus machen !

    Freue mich auf weitere Testrunden. Es gibt ja auch Veganen-Käse und sowas... mehr weniger
  • Laminaria
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    Laminaria
    schrieb am 25.02.2013 um 09:18
    [unzulässige Werbung; von Utopia entfernt]
  • Litze
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    Litze
    schrieb am 05.02.2013 um 09:07
    Platz 1 ist auch mein absoluter Favourit!
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